Asnurita 2021. KARAKTERISASI SOSIS TEMPE YANG TERBUAT DARI BERBAGAI JENIS TEPUNG TERHADAP KANDUNGAN GIZINYA. JURNAL KATALISATOR. 6, 2 (Nov. 2021), 164–181. DOI:https://doi.org/10.22216/katalisator.v6i2.579.