Supri Wardi, E., Nofiandi, D. and Ditia Zazzora, D. . (2022) “PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN ASAM BELIMBING WULUH TERHADAP KARAKTER ISOLAT GELATIN DARI CEKER AYAM BROILER”, JURNAL KATALISATOR, 7(1), pp. 18–28. doi: 10.22216/katalisator.v7i1.875.