Supri Wardi, E., D. Nofiandi, and D. . Ditia Zazzora. “PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN ASAM BELIMBING WULUH TERHADAP KARAKTER ISOLAT GELATIN DARI CEKER AYAM BROILER”. JURNAL KATALISATOR, vol. 7, no. 1, Apr. 2022, pp. 18-28, doi:10.22216/katalisator.v7i1.875.